Rooibos

Historia produkcji herbaty z czerwonokrzewu sięga początków naszego stulecia. Jej uprawę rozpoczęto w górach Cedar w Afryce Południowej w pobliżu Kapsztadu.Mieszkańcy Afryki Południowej nazywają swój napój narodowy najczęściej herbatą Rooibos, Znaleźć też można takie nazwy jak herbata Redbush, Redbuschie, Redbos. Po łacinie czerwonokrzew nazywa się Aspalathus linearis. Roślina ta rośnie tylko w Afryce Południowej. A. linearis to krzew o długich pędach. Osiąga wysokość od 0,5 do 2 metrów. Liście wyglądem przypominają igły sosnowe. Dla dobrego wzrostu, czerwonokrzew potrzebuje obfitych opadów. Kwitnie w październiku. Czas zbiorów rozciąga się od lata do wczesnej jesieni.

Zdrowotne wartości Rooibosa:

Jedna filiżanka herbaty Rooibos (200 ml) bez cukru i mleka zawiera: żelazo- transport we krwi, potas – procesy metaboliczne, cynk-zdrowy wzrost i skóra, mangan-procesy metaboliczne, miedź- procesy metaboliczne, wapń- silne zęby i kości, sód- kontrola gospodarki wodnej, magnez- zdrowy system nerwowy, fluor- zdrowe zęby i kości, witaminę C.

Dzięki swojej wysokiej zwartości składników mineralnych, herbata Rooibos nadaje się znakomicie jako napój dla sportowców. Liczne doświadczenia lekarzy i pacjentów wskazują także, że herbata Rooibos może wspomagać leczenie schorzeń alergicznych. Herbata pozbawiona jest także kofeiny, można ją zatem bez obaw pić w dużych ilościach.

dba o jelita, nie zawiera kwasu szczawianowego, właściwości rozkurczające
wspomaga leczenie różnego rodzaju alergii
stosowana jest przy zwalczaniu kolek
stabilizuje system immunologiczny
zawiera duże ilości fluoru dzięki czemu utwardza szkliwo zębowe oraz zmniejsza podatność jamy ustnej na infekcje.
posiada także właściwości hamujące rozwój raka
Hamuje tworzenie się zwapnień w tętnicach czyli arteriosklerozę.
działa także uspakajająco, dając tym samym duże możliwości zwalczenia bólów głowy wywołanych napięciem psychicznym, antydepresyjnie- flawonoidy
Nie zawiera kofeiny.

Jak parzyć? Herbatę zalewamy wodą 95oC. Parzenie trwa ok. 5min. , zalewamy jednokrotnie,

W naszej Herbaciarni w Płocku dostępna herbata rooibos klasyczna i w różnych smakach.